美国富裕家庭的豪华厨房什么样?( 二 )


尽管富人们急于冷藏的易腐坏物品越来越多 , 但布拉德表示 , 他们越来越不愿意做的一件事就是冷冻 。 “冷冻食品越来越过时了 , ”他说 。 “人们喜欢吃得更有机一些 。 ”
“如今我们大多数客户往往只用冷冻室来制冰和储存冰淇淋 , ”他说 。
同样不再受欢迎的还有外置自动取水制冰器的冰箱 , 这一功能可以让疲惫的冰箱主人不用打开冰箱就有冷饮喝 。
如今的冰都来自单独占放在地上的几类机器 , 它们专门用于制造形状、纹理和透明度各异的冰 。 这些机器最高端的面板就绪型号可能价值数千美元 。 如果只有几百美元的预算 , 通用电气的一款小型制冰机可以将存放的冰块呈现出发光马赛克般的高雅造型 。

【美国富裕家庭的豪华厨房什么样?】在MTV的一集《名人豪宅秀》中 , “50分”展示自家冰箱中摆放的一排排维他命水 。
内有洞天
21世纪初以来 , 普通美国人一直透过真人秀节目接触高端冰箱 。 MTV热播的《名人豪宅秀》(Cribs)是一部纪录片风格的节目 , 其中的艺人(包括演员、音乐人、运动员 , 偶尔还有魔术师)号称要带观众参观他们的私人住宅 , 该节目的一个标志性环节就是窥探冰箱里有什么 。 (许多冰箱放的主要是饮料 , 比如“50分”[50 Cent
家的冰箱里像超市一样整齐摆放着大量维他命水 , 令人印象深刻 。 )
《娇妻》(The Real Housewives)系列则是另一个窥见美国精英阶层家装设计的窗口 。 因为该节目强调奢华的家庭生活 , 演员们总在一尘不染的巨大厨房里进行拍摄 。
2013年 , 妮妮·利克斯在《亚特兰大娇妻》中谈到冰箱 , 并发表了该剧最著名的独白之一 。 在一场近距离采访中 , 她在描述自己与一位合作演员暂住的酒店时 , 做出了一副心烦意乱样子:“那里有一台白色冰箱!”利克斯大吐苦水 , 脸上满是难受、恐惧和不敢相信的表情 。 “我当时就觉得 , ‘天呐!哦 , 这白色冰箱可不行啊 。 姐妹 , 请穿好你的鞋子 。 我们找个能住的地方吧 , 亲爱的!’”
另一位“娇妻”尤兰达·哈迪德的家中则摆有一个巨型玻璃柜 , 里面全是一篮篮五颜六色的农产品 , 成了《比弗利娇妻》系列中的吸睛之笔 。 虽然哈迪德在2016年退出了该节目 , 但在她出演期间创建的Twitter账号“@YolandasFridge”仍时不时以她家玻璃冰箱的身份向超过1.4万粉丝发布推文 。
沃拉克说 , 尽管哈迪德的冰箱很吸睛 , 但大多数客户“还是不会选择玻璃面板——哪怕他们很想这么做” 。

在出演《比弗利娇妻》时 , 尤兰达·哈迪德家整洁的冰箱成为了热议话题 。
全玻璃冰箱的保养维护通常堪称反人类 。 “你必须特别会整理 , 并且要保持冰箱的极度整洁 , ”布拉德说 。 “否则冰箱就一点也不好看了 。 而且这样的冰箱很昂贵 , 价值在1.5到2万美元之间 。 ”
藏于众目睽睽之下
沃拉克和布拉德都表示 , 人们对隐藏电器的热衷源于厨房越来越多地被用作休闲聚会场所 , 而不是仅仅用来准备食物的区域 。
“过去厨房是隐蔽的 , ”沃拉克说 。 “它有一个门 。 你的所有电器都在那里 。 那就像个工作场所一样 。 而现在 , 厨房更像是一种生活方式 。 你想让它漂亮得天衣无缝 。 ”
厨房的空间是“按照客厅的样子”布置的 , 布拉德说 。 “我们添加了艺术品 。 增加了昂贵的照明 。 料理台变成了现代餐桌 。 ”(真正的餐桌仍被局限于一个独立的、甚少使用的屋子里 。 )
Sub-Zero的一位发言人证实 , 该公司的面板就绪冰箱“在大都市地区尤其受欢迎” 。 布拉德说 , 厨房时尚传播最快的方式就是社交媒体上的照片 。 他说在过去几年 , Instagram激发了绿色厨房的热潮 。

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