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【做辣椒油直接泼热油，直接加水都不对，大厨分享正确做法，好吃】小贴士：
1、在做辣椒油的时候，一定要用菜籽油去做，做出来的味道才最香。
2、做好的辣椒油，一定要记得加入一些高度白酒，既能增香，又能提高保存时间。
3、用以上方法做好的辣椒油，既可以用来夹馍吃，也可以用来拌面吃，吃法是非常丰富的。