大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了 。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦！  
鸡蛋饼  
做法一：  
1、把面粉调成糊状，鸡蛋打匀，放在一边待用 。  
2、在锅里加油，烧到七成热，放入面粉糊，待显金黄色,在面饼上加上打好的鸡蛋 。（注意一定要撒匀，火要改为小火）  
3、等熟，撒上葱花，可以根据口味加甜酱，辣酱，等各种调味料，然后卷一圈就可以食用 。  
做法二：  
1、把鸡蛋，盐，油，水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加葱花搅拌至完全没有面疙瘩 。然后放一旁醒几分钟 。  
2、开中火，用平底不粘锅，在锅里倒一点油，把面糊从中间倒下去，调好后的面糊一倒下去就很均匀地向四周散开,摇晃锅子面糊也很快流动 。如倒下去的面糊不规  
鸡蛋的做法 导语：鸡蛋是最富营养的食物，而且老少皆宜，那么 它怎么做才好吃呢，下面我分享几种它的做法大全给大家试试吧 。  
鸡蛋的做法大全  
鸡蛋的做法大全：虎皮卤蛋  
食材：  
鸡蛋300g、老卤1碗、冰糖适量、盐适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、山楂干适量、陈皮适量 。  
做法：  
1、鸡蛋洗净，冷水下锅，小火煮熟 。  
2、煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干 。  
3、放入油锅中慢火炸 。  
4、炸至虎皮色时捞出 。  
5、锅内留少许底油，放入冰糖 。  
6、小火熬到起大泡 。  
7、放入炸好的鸡蛋翻炒 。  
8、炒到鸡蛋表皮颜色发红 。  
9、放入以前的老卤 。  
10、加上各种香料 。  
11、盖上锅盖，慢火咕嘟大约15分钟，汤快收干时关火，根据口味适量调入食盐 。  
鸡蛋的做法大全：糖醋荷包蛋  
食材:  
鸡蛋3个、油适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、生抽适量、葱丝适量 。  
做法:  
1、鸡蛋三个准备 。  
2、将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁 。  
3、坐锅热油，磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用 。  
4、锅内留底油，倒入步骤二的调料汁大火烧开 。  
5、倒入鸡蛋，加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可 。  
鸡蛋的做法大全：水炒鸡蛋  
食材:  
鸡蛋3个，虾皮1小把，葱花﹑盐﹑料酒各适量 。  
做法:  
1、拣去虾皮里面的虾须，用清水将虾皮冲洗干净 。  
2、鸡蛋打入碗内 。  
3、葱花放入鸡蛋内 。  
4、放入少许料酒，可起到去腥的作用 。  
5、用筷子将鸡蛋打散 。  
6、锅中放入与蛋液等量的水，即蛋液与水的比例是1:1 。  
7、放入洗好的虾皮 。  
8、再放入少许盐，调味;盐不宜放多，因虾皮有咸味 。  
9、大火将水烧开，改为中小火 。  
10、蛋液倒入烧开的水内 。  
11、这时不要翻动，待蛋液慢慢定型 。  
12、会见蛋液慢慢膨胀起来，下面的蛋液已定型 。  
13、用铲子从锅边慢慢推动，推动的过程蛋液会形成块状的鸡蛋 。  
14、将鸡蛋搅拌至均匀的块状，不停的翻炒 。  
15、鸡蛋里面的汤汁收干时，即可出锅 。  
鸡蛋怎样做的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鸡蛋怎样做蛋糕、鸡蛋怎样做的信息别忘了在本站进行查找喔 。  

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