3、大火煮开后盖上盖子，小火继续煮1小时，卤肥肠就做好了，放在卤水里浸泡几小时会更加入味。切成小段后可以直接吃，或是加辣椒一起炒。

文章插图
觉得我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，下次见。