当康的寓意和象征是农业丰收 。
当康又叫牙豚 , 是中国古代神话传说中的神兽之一 , 是一种兆丰收的瑞兽 。《山海经·东次四经》:“钦山 , 有兽焉 。其状如豚而有牙 , 其名曰当康 , 其鸣自叫 , 见则天下大穰 。”
当康是一个外形像猪 , 身长有六尺 , 高四尺 , 全身是青色 , 有两只大耳 , 口中伸出四个像象牙一样的长牙 , 把牙抱在外面的怪兽 。传说一旦当康发出自己名字一般的叫声 , 那就说明天下将要迎来丰收 。

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【当康的寓意和象征】“当康大穰”,是丰收的祥瑞 , 是农耕时代所祈望的喜事 。猪也是农业丰收的象征 , 在民间每当除夕夜晚 , 有“肥猪拱门”之说 , 据说“肥猪”会驮着元宝来拱门 , 民间剪纸中也有这一题材 , 是对一年开始的美好祝愿 。这与当康的“其呜自叫”可能有种理念和精神上的联系 。
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