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食材：苦瓜1根、鸡蛋3个、盐、食用油第一步： 苦瓜洗净，用刀从中间切开，用勺子挖去瓤和白色的膜。第二步：切成薄片，用盐腌一下，鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅打散。第三步：炒锅置火上，放入油，烧至5成热，沿着油和锅的接触面，倒入鸡蛋液，迅速翻炒鸡蛋至熟，边炒边用铲子把鸡蛋弄碎，盛出。第四步：锅里放入少许油，倒入苦瓜，翻炒，加入鸡蛋，盐，大火翻炒均匀第十一道：青椒土豆丝


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食材：土豆丝500g、青椒80g、蒜3g、葱5g、盐适量、醋适量、油适量。第一步：炒锅烘干后倒入食用油烧至7成热，放入葱花爆香，三四秒钟即可。第二步：倒入土豆丝、辣椒丝，然后开大火快速翻匀1分钟。第三步：然后将盐、醋分别加入，继续开大火快速翻炒。第十二道：蚝油蒜香茄盒


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食材：茄子1根、猪肉末100g、油适量、盐适量、葱花5g、姜末适量、蒜末适量、蚝油适量、生抽适量、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、料酒适量第一步：备好猪肉末和茄子。葱花、姜末、蒜末。第二步：肉末中放入盐、葱花、姜末 、玉米淀粉，兑少许水，顺时针搅拌均匀备用第三步：茄子切成连刀两片 ，里面抹上少许淀粉，加入肉馅，依次做好备用第四步：兑料汁：碗中调入蚝油、生抽、料酒和清水拌匀备用第五步：一个鸡蛋打散和玉米淀粉，先将带馅的茄盒在蛋液中滚一圈第六步：再裹上一层淀粉，放入热油中，中小火炸熟，且两面金黄捞出第七步：锅中留适量底油，中小火将蒜末煸出香味，倒入步骤4中的调料汁第八步：待料汁开锅后转小火，慢慢倒入水淀粉，并用锅铲不停的搅拌第九步：勾兑到稀稠度正好即可，然后将料汁浇到茄盒上，撒些葱花点缀即可！第十三道：金针菇培根卷


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食材：金针菇200克、培根100克、蚝油2勺、白糖1勺第一步：金针菇焯热水，碗中加海鲜蚝油，再加入蚝油、糖、水拌匀备用。第二步：金针菇卷入培根，用牙签固定。起油锅，放入培根卷，煎至微黄，倒入汁，大火收汁即可。#8月吃什么##好吃的健身零食##美食测评团#大家好呀，ID：我的工作午餐，每天分享美食食谱，喜欢我就关注“我的工作午餐”吧。擅长家常菜，煲汤，甜品，烘培用心为家人下厨，分享健康美食 ，感谢大家的点赞、转发和评论，祝您和您的家人生活愉快！