叫毛峰的就是黄山毛峰黄山毛峰是绿茶吗

黄山毛峰绿茶，是我国十大名茶之一，茶友们一般听到毛峰，第一时间想到的基本都是黄山毛峰。
它形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄；香气清香高长；茶汤汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜；叶底嫩黄，肥壮成朵。

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茶友“绿叶真香”在后台问小懂：叫毛峰的茶只有黄山毛峰一种吗？不是黄山的茶都不能叫毛峰吗？
【叫毛峰的就是黄山毛峰黄山毛峰是绿茶吗】其实，毛峰茶确实不只有黄山毛峰一种，许多其他地区也是有毛峰茶的。
今天我们就盘点一下那些叫毛峰的绿茶。
黄果树毛峰

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黄果树毛峰茶是贵州安顺地区，经传统工艺与现代技术相结合加工制成的，一种条形烘制绿茶，主要销往贵州、广东等地。
品质特点：
干茶条索紧细卷曲，茸毛显露，外形银绿隐翠；
香气高长有栗香；汤色嫩绿明亮；
滋味鲜醇爽口；叶底匀齐幼嫩。
典型特征：尤其具有耐泡的特点。
兰溪毛峰

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兰溪毛峰是浙江金华的兰溪市特产。兰溪毛峰保护区域山地资源丰富，植被类型多样，森林覆盖率达到50%，环境很适合茶树的生长。
兰溪毛峰产地在2017年时，还被原农业部批准为全国农产品地理标志之一。
品质特点：
干茶外形挺直显毫，形似兰花，色泽绿润；
香气兰香带甜；汤色嫩绿明亮；
滋味鲜爽甘醇；叶底嫩匀成朵，绿亮。
典型特征：兰花形、甜兰香、甘鲜味。
雁荡毛峰

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雁荡毛峰是浙江温州乐清市的特产，古称“雁茗” 。相传在晋代由高僧诺讵那传来，距今已有1600多年的历史，还有500多年的贡茶史。
雁荡毛峰产地在2018年，被原农业部批准为全国农产品地理标志之一。
品质特点：
干茶外形细紧微曲，翠绿显毫；
香气清香幽长；汤色嫩绿明亮；
滋味鲜醇爽口；叶底嫩匀鲜活。
典型特征：幽香、清甜。
峨眉毛峰/凤鸣毛峰

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这款茶的原名叫“凤鸣毛峰”，后来才改名为现在的“峨眉毛峰” 。是近年来蒙山地区的名茶新秀，问世不久便以它独特的风格跨入了全国名茶行列。
峨眉毛峰主要销往北京、天津等大城市，还会出口日本、香港等国家和地区。
品质特点：
干茶条索紧卷，嫩绿油润，银亚秀丽，白毫显露；
香气鲜洁；汤色微黄而碧；
滋味浓爽适口；叶底嫩绿匀整。
金台毛峰

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金台毛峰主要在安徽休宁一带，以产于仰山千金台和万金台的金台毛峰品质最优。它的采摘工艺同黄山毛峰是一样的。
在初泡时，茶芽树立悬浮，瞬间坠沉杯底，叶展芽现，一旗一枪，历历可数。
品质特点：
干茶芽叶肥壮，毫茸披露；
香气高长清闲；滋味浓爽甘醇。
缙云毛峰

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