粽子可以煮也可以蒸，两种方式做出来的粽子总是十分地美味 。煮出来的粽子口感软，蒸出来的粽子虽然口感松软，但仍有嚼劲 。粽子是非常营养美味的传统中国美食之一，种类多样 。  

  
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【粽子蒸还是煮?】扩展资料  
粽子又称粽籺，是中华民族传统节庆食物之一，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的 。其主要材料是糯米、馅料，用箬叶、柊叶或簕古子叶等包裹而成，主要有尖角状、四角状等形状，以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表 。  
  
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粽籺，俗称“粽子”，古称“角黍”，真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》；而流传有序，历史最悠久的粽子则是蜂蜜凉粽子，载于唐韦巨源《食谱》 。粽早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵；到了晋代，粽子成为端午节的节庆食物 。  

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