3、将切好的鸡胸肉用牙签穿起，放入汤钵内，淋入味汁，撒上炒香的白芝麻即可 。
小诀窍
1、钵钵鸡要做的好吃，调味汁很重要，选择味道好的酱油也很关键 。加了红油和藤椒油，那个香辣想不好吃都难啊 。
2、我只做了一块鸡胸肉，份量约供1-2人食用，如果人多可以多做些，或者用整鸡来做，适当加大香料和调味料即可，喜欢麻辣还是清淡口味可随喜好酌量增减 。
3、钵钵鸡除了用鸡胸肉，还可以用整鸡、鸡翅，鸡腿，鸡杂来做 。
4、钵钵鸡的肉讲求嫩，最好要用小火慢煮，可使其肉质细嫩一些 。
福建小吃--花生汤

文章插图
材料
花生米100g，芋头100g，牛奶200ml，椰浆150ml，白砂糖30g 。
做法
生花生清水浸泡3小时，去皮 。
高压锅内注入550ml清水，放入去好皮的花生，煮开之后小火压煮45分钟至花生软烂 。
芋头去皮洗净，入蒸锅蒸制40分钟取出 。切成小丁 。
奶锅内注入200ml牛奶、150ml椰浆、30g白砂糖，小火煮制糖融，拌入煮好的花生和芋头丁，小火煮制牛奶微沸即可 。
结语：以上就是为大家介绍小吃做法大全所有内容，相信大家在看完全文之后已经了解了各地出名小吃是什么，并且如何制作他们了吧，小编介绍的都是各地出名的小吃，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧 。

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