鱼腥最怕的不是葱姜蒜,而是它!做鱼时放1点,鱼肉鲜嫩无腥味( 二 )


2.尾巴呈红色,表明鱼儿身体有损伤,买回家后很快就会死掉。
3.冷冻的鱼块,肉色暗淡、肉质软而无弹性、没有光泽的不新鲜。
大家学会了吗?
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