【紫草油的正确做法比例,紫草油的熬制方法？】紫草油的正确做法比例  

  
文章插图  
紫草油怎么做？  
紫草油的熬制方法？  
紫草与油的比例一般为1:3 。  
1、泡制法 。  
放入适量紫草，用菜籽油或香油(也可用初榨橄榄油)浸泡两周以上 。  
这种方法的缺点是：时间最长 。  
其优点是：紫草药物成分损失最小 。  
2、蒸制法 。  
将适量的紫草浸泡在菜籽油或香油中1小时以上，然后在蒸锅中蒸30分钟到1小时，蒸的时候要防止水蒸气进入油中，容器要盖上 。  
这种方法使用时间短，紫草的药物成分损失少 。  
3、煎制法 。  
用菜籽油或香油煮沸，抓紫草放入，然后晾凉 。  
优点是：时间最短 。  
缺点是：紫草药物成分损失最大 。  

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