培根有哪几种做法培根的做法最正宗的做法( 二 )

2、培根切片，蒜头切碎。
3、热锅热油，下入蒜末爆香，再添1勺蚝油煸炒至蒜末起金黄色泽。
4、下入西兰花中火快炒1分钟，添加生抽继续翻炒上色。
5、下入培根一起翻炒，翻炒至培根变色，加点清水烧煮片刻，开大火收汁，即可起锅品尝。

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?第5道：酱爆金针菇培根卷【培根有哪几种做法培根的做法最正宗的做法】[ 材料清单 ]：培根，金针菇，蒜头，番茄，白芝麻，料汁用(生抽2勺/老抽半勺/蚝油1勺/盐1勺/糖1勺)
[ 烹饪过程 ]
1、首先调配酱料，蒜头剁成蒜末后放碗中，添加配方中的“料汁用”所有调料，拌匀即可。
2、番茄切碎丁，培根一分为二，金针菇把根部切除，再细分为分量一致的金针菇缕串。
3、取一片培根，将金针菇串卷起，并用牙签固定。
4、热锅热油，把金针菇培根卷码入锅中，小火慢煎至外层培根外层金黄焦色，铲出备用。
5、重新热锅热油，加入番茄粒，小火干煸至软化并出番茄汤水，加入半碗清水熬煮成浓稠的番茄酱汁。
6、把煎好的金针菇培根卷放回锅中，倒入调配好的酱料，大火烧开让金针菇培根卷吸收入味。
7、焖煮至酱汁起浓稠状，出锅前撒上迷人的白芝麻点缀，即可铲除摆盘，开吃！

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?培根不懂如何吃，教你5道花式做法，不仅肉咸酥香，还简单好学，除了本期分享的5道培根做法，认为还有哪些做法是简单而美味的呢？欢迎你分享出来哦！
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