美容美发 美发连锁店( 二 )


南昌某美发店负责人 余飞:我们每个月都会分批去外地学习 。我从业有七八年了,从开始到现在,在这个行业里面,学习费用花了十几二十万 。

美容美发 美发连锁店

文章插图

随着技艺的成熟,客户的积累,发型师的“身价”也会随之上涨 。而且,要让消费者们在掏腰包时觉得物有所值,美发店也在不断提升附加服务,这也是一笔不小的费用 。
南昌市某美发店副店长 小兴:我们首先进来洗头发,会做到一个最专业的头皮检测,选择专业的适合你头皮的洗发水,这个是免费的 。洗头发的过程中会有机器的按摩放松,机器买过来的话差不多要2万多 。
美容美发 美发连锁店

文章插图

按照他们的说法,经营成本不断增大,要保证利润空间,经营者自然就要提高剪发的价格 。
技术指导、艺术总监、首席、店长……要想理个发,先做选择题 。不少发廊,造型师头衔五花八门,头衔越高级价格也越贵,然而技能水平却没有准绳,定价没有标准 。尽管美发店的环境越来越高档,不少人却抱怨不但“烦恼丝”没被剪掉,反而越剪越烦恼 。那么世界冠军级别的美发师,又是怎样的呢?
2019年8月27日,第45届世界技能大赛在俄罗斯喀山落寞 。刚满21岁的中国选手——石丹,一举夺得美发项目金牌 。这个江西女孩万万没有想到,凭借当初选择的“美发”手艺,竟能站上世界之巅 。在成为世界冠军之后,石丹石丹选择回到母校,在杭州市拱墅区职业高级中学担任美发专业教师,空闲时间会在美发技能大师工作室里工作,凡是60岁以上的老人来店理发她也是一概分文不收 。即使面对极少上门的顾客,收费也不算高 。
石丹:我的价格收费不高,主要是大多数以做公益为主
记者:那如果是收费的话,是多少钱?大概是什么样的标准?
石丹:我个人收费的话,光剪头发,一个人大概在88元左右吧 。
对于目前,美发项目动辄几百甚至更高的价格,石丹认为只要顾客能接受,也可以理解 。
石丹:现在虽然说是我们发型师剪剪头发,其实再说得细一点,我们可以归称为形象设计师 。我们现在在做一个手艺的时候,是没有办法用机器所替代的 。那发型师自己常年去外出学习呀,累积经验回来更好地服务顾客,踏踏实实地把技术过硬了,然后更好地再去服务我们的顾客 。
行业定价无标准“持证上岗”很重要石丹告诉记者,美发服务个性化和技术劳动的特点决定了美发师不可能像制造工业产品一样批量生产,属于个性化的艺术创造,这种个性化的艺术创作劳动应该有合理的收费 。那么,何为合理?据了解,目前,美发行业定价均属市场调节,是由市场行情来自行制定的 。
江西省美发美容行业协会常务副会长 罗文:关于收费标准,江西没有 。全国,目前也没有一套完整的收费标准,收费完全取决于市场行为 。因为每个门面,他们会根据人员成本,还有房租水电,来考虑到它收费的高低,虽然那个是市场行为,但是也要行业自律 。
记者了解到,其实早在2002年,江西省质量技术监督局就发布了《美容美发企业星级评定标准》,以企业的经营规模、建筑结构、设备设施、装潢档次、技术力量、卫生及管理、服务项目、服务水平为依据,可以分为一星级、二星级、三星级和四星级,四个等级,星级越高,表示企业的档次越高 。罗文坦言,当时,这一星级评定对于美容美发企业提供服务来说,是规范标准更是一项“附加值”,能够在店面价格上体现明显的优势 。然而,随着时代的变化,学习理发的渠道在增多,美发从业人员大量增加,业态也呈现多种多样和分众消费等新特点 。


特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。