清凉薄荷糖吃多了好吗 薄荷糖吃多了会怎么样( 二 )


首先会造成各种口腔疾病 。经常大量吃薄荷糖是会刺激口腔黏膜的 , 甚至引起口腔皮肤的红肿、破溃和糜烂 , 引起一系列口腔疾病 , 甚至导致口腔癌前病变 。此外 , 薄荷糖虽然对呼吸道疾病有抗炎作用 , 可使皮肤毛细血管扩张、散热增加 , 但同时也会刺激口腔黏膜 , 导致口腔黏膜角化层增厚 , 炎性细菌侵入 , 使口腔黏膜受到损害 。

清凉薄荷糖吃多了好吗 薄荷糖吃多了会怎么样

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另外 , 薄荷糖吃多了会不小心吃出一个大胖子来哦!这是因为薄荷糖的普遍热量都很高 , 有研究表明 , 100克可食用的薄荷糖的热量高达400多大卡 , 比同等质量的五花肉还高呢!所以千万别小看小小的一颗薄荷糖 , 它的能量可不肥猪肉还高呢!
薄荷糖对人体有好处吗
上文我们知道薄荷糖吃多了对人体伤害还是很大的 , 但是不能以此就认为薄荷糖对人体一点作用都没有 。其实 , 偶尔吃吃薄荷糖对人体还是有益处的 。薄荷糖的主要成分是薄荷 , 因此它继承了薄荷的功效 。那么 , 薄荷糖对人体有哪些好处呢?
1、提神醒脑
由于薄荷叶的清香 , 随之带入到人体内后 , 能够缓解紧张的情绪 , 并且还能帮助人从疲劳的状态下释放出来 , 尤其在晚上还能有利于睡眠质量 。
2、消炎止痛
薄荷所含的物质 , 能够帮助身体消炎止痛 , 同时还能治疗感冒发烧 , 以及咽痛的现象 , 更是降低血压的一大良方 。
3、有助消化
薄荷叶对消化道以及呼吸道有着缓解作用 , 如产生恶心、消化不良、便秘以及腹胀等现象 , 都可以适当食用薄荷 , 可以帮助缓解其不适的症状 , 变得精神百倍 。
4、强身健体
医学上 , 薄荷叶有散热 , 清利咽喉 , 消炎、消风散热等作用 , 吃薄荷糖可以帮助身体促进血液通常 , 同时还能强身健脾 , 增强体质 。
制作薄荷糖
1.白砂糖、薄荷要彻底溶解 , 但水量又不能太多 , 否则增加熬糖时间和能耗 , 提高成本 。
溶解的糖液必须澄清、透明 , 但溶解时间不能太长 。长了糖液中的还原糖会增加 。且色加深 。

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2. 过滤用100目的筛子 , 把糖液中杂质如麻线丝、纸屑等除去 。这是提高糖液外观质量的措施之一 。
3. 糖液可采取常压熬制 , 温度控制在165℃ , 而且还要把还原糖含量控制在9~15%之间 。
【清凉薄荷糖吃多了好吗 薄荷糖吃多了会怎么样】因为还原糖多了 , 糖果易吸水 , 发烊 , 不利于保存 。熬糖浓度达97.5%以上时即出锅 。
4. 糖液温度降到120~110℃之间时 , 加入柠檬酸等调味料和色素等混和 , 搅匀 , 动作要快 。
混拌温度要控制好 , 因温度太低 , 难混拌;过高 , 产生转化糖多 , 糖色变深 , 均影响产品质量 。
5. 糖冷却到85℃左右时立即拉成条型 。因为糖膏在85℃时可塑性最好 。
6. 成型的糖果 , 温度仍然很高 , 要进一步冷却 , 同时除去不合格的糖果 。
7. 包装要及时 , 以免糖果裸露在空气中吸潮、溶化 。


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