3.将白醋倒入玻璃容器中，没过苹果及冰糖 。
4.密封瓶口，在阴凉处放置3个月 。3个月后，过滤出苹果醋于干燥且除过菌的玻璃密封罐中 。
5.饮用苹果醋时，需用10倍的饮用水稀释 。
注意：苹果醋是一种以苹果为原料，进行二次发酵制成的食用醋，富含果胶、氨基酸及多种有机酸等营养物质 。制作苹果醋时，一定要保证制作环境、制作工具及容器的卫生，以防苹果醋在发酵过程中变质 。制作好的苹果醋需尽快饮用，未喝完的苹果醋需密封放入冰箱中保存 。
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