水果有哪些种类 都有什么作用 水果的好处是什么( 二 )


清热佳品梨子
梨子自古被尊为“百果之宗“,可以治咳润肺 。可惜大家只知其功效 , 而忽略其性质是否适合自己的体质 。梨子不错能清心润肺,但它性质带寒,体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸过,或者放汤,或与药材清炖亦可 。
最流行的梨子食疗方,可算是用南北杏、梨子、雪耳煮糖水或熬汤,对于声沙口干颇有效用 。但要注意,此方中的梨子带寒,雪耳偏凉,较适合本身带实热 , 或有虚火需要清热之人 。如属身体虚寒,可不用雪耳 。若以此方稍加变化 , 配川贝母3钱(9克)煮汤 , 可加强补肺气的功效 。如配百合,则可养阴安神 。
说到梨子偏寒这问题,研究得深入一点,可知不同种类的梨子性寒程度亦有异 。例如我们常吃的天鸭梨偏寒,跟小巧玲珑的香梨和个子较大的贡梨性质差不多,而皮粗的沙梨和进口的啤梨,则更寒凉 。
芒果也有药用价值
芒果 , 是少数富蛋白质的水果,多吃易饱 。传统上说它能益眼、润泽皮肤 , 估计是含有胡萝卜素的原因 。其核亦可作药用,能解毒消滞、降压 。据中医食疗性味分析,芒果属于性平味甘、解渴生津的果品 。生食能止呕 , 治晕船浪,效用与酸话梅一样 。不惯坐船者,饱受颠簸后胸口翳闷,不妨将芒果当“药“ 。孕妇作闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食 。唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食 。


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