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沙虫瘦肉汤
把皮皮虾上锅蒸一下：



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皮皮虾
皮皮虾沥干水分后直接放在蒸屉上，放入少许的姜片，大火蒸8分钟，时间到以后取出装盘就可以吃了。



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清蒸皮皮虾
最后炒个四季豆：
锅中加入足量的清水，先给四季豆焯下水，捞出后沥干水分，锅中加入少许的食用油，开小火加热，放入葱丝爆香，放入一勺豆瓣酱、少许的生抽和一勺蚝油，翻拌一下，把焯过水的四季豆放进去，放入少许的食盐调味，翻炒两分钟后就可以关火捞出。（四季豆最好是要焯水，要不然炒的时候就要加水多焖一会。）
到这里所有的菜都做好了，不管是自己吃还是招待客人都很有面子，家人也都喜欢吃，这次我做的这桌菜正好够四个大人外加一个小孩，最后还剩下了一点，这么做一桌下来花不了100元，比去饭店吃实惠多了。

【招待朋友别去饭店了，教你做五菜一汤，成本不到100元，比饭店实惠】

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也可以自己在家做这种海鲜大咖，满满地一大盆，五个人吃不完。