如果今天家里蒸了很多大闸蟹，一时吃不完，于是就把大闸蟹放冰箱进行保存，那么大闸蟹蒸熟后放冰箱，第二天还能吃吗？  

  
文章插图  
熟的螃蟹放冰箱第二天可以吃，不过吃之前，需要高温蒸煮一下 。  
熟的螃蟹，如果当天晚上没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻 。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午，而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次，吃时最好放些姜末，有利杀菌 。  
  
文章插图  
【大闸蟹蒸熟后放冰箱还能吃吗】不过熟河蟹可以隔夜吃，不过并非进了冰箱就等于进了保险箱了，存放过久的熟蟹仍然是易引发中毒的杀手 。原理同样为上面提到的组氨酸 。隔夜的剩蟹中，组氨酸会在一些微生物的作用下分解为组胺，回锅加热虽然可以杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，所以，不要吃存放过久的熟河蟹 。  

• 阳了|阳了哪些食物要少吃 阳之后官方食谱清单
• 你在喝醉之后是怎么醒酒的 过量饮酒的穴位按摩解酒
• 头脑还是清醒的吗 宿醉后吃什么吐什么怎么办
• 孩子病毒感染发烧吃什么食物好呀 孩子发烧之后吃什么比较好
• 做馒头白糖和蜂蜜一起放行吗 喝完蜂蜜水后不能吃什么食物
• 餐后血糖太高15点 血糖14吃药后多久能降下来
• 胃反酸该怎么办 喝酒后胃酸过多怎么解决
• 女子阳康后|女子阳康后子宫异常出血是怎么回事 子宫异常出血的原因有哪些
• 女生|女生回应感染新冠后长出胡子是怎么了 女性长胡子是什么原因
• 女子回应感染后|女子回应感染后长出浓密胡子是怎么回事 为什么女生也会长胡子