3.鸡肉切丝后，用料酒、盐、香油抓匀，倒入锅里炒至变色，再放入胡萝卜丝和黄瓜丝翻炒 。
4.煎好的黄瓜饼摊开，铺上鸡肉丝，胡萝卜丝，黄瓜丝，卷起来，对半切开即可 。
三、鲤鱼汤
推荐理由：伏天气候温热潮湿，适当给孩子喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿 。从营养学角度来说，鲤鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;，鲤鱼汤容易被消化吸收，也比较适合孩子食用 。
鲤鱼汤做法：
1、先把鲤鱼洗净，去掉内脏鱼鳞 。
2、切成两段，放入砂锅中 。
3、葱切段，姜切碎放入砂锅中 。
4、添加足量水，添加盐 。用大火烧开，然后转小火炖40分钟 。
5、最后加一点醋和香菜调味即可 。

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