特点四:含多种衍生氨基酸及生理活性物质
在鱼胶的成分研究中 ， 还发现了牛磺酸、y-氨基丁酸 ， 鸟気酸、羟脯氨酸等4种行生氨基酸 。Y-氨基丁酸存在于脑组织中 ， 具有抑制中枢神经兴奋的作用 。最新研究发现 ， 当人脑缺乏y-氨基丁酸时通常会导致癫痫等疾病 。
特点五:含有重要的粘多糖
鱼胶中含有约占鱼胶干重8.9%的重要的粘多糖(如硫酸软骨素、透明质酸等) 。粘多糖又称氨基多糖、糖胺聚糖 ， 具有多种药理活性 ， 包括抗凝血、降血脂、抗病毒、抗肿瘤及抗放射等作用研究证明 ， 酸性粘多糖对人体生长、创伤愈合、抗炎 ， 预防组织老化、动脉硬化等有一定作用 。三、不同人群食用鱼胶的好处 Beneficial To Health
鱼胶的八大功效

文章插图

1、扶正固本 ， 补肾益精2、补血活血 ， 滋明润肪3、 增强体质 ， 提高免疫力4、快速止血5、促进伤口愈合 ， 帮助术后恢复6、滋养筋脉 ， 消淤化肿7、防癌抗癌8、预防心脑血管疾病
女人吃鱼胶 除了最基本的美容养颜、养胃、补血、养血、活血、增强体质外 ， 鱼胶不但具有保养卵
如:内分泌失调、妇女经亏、产后风痉、神经衰弱等颇有功效 。集、増厚子宫内膜、修复子宫受损、治疗丞言发育不良、推迟绝经期 ， 还对于妇女的一些病症男人吃鱼胶
现代中药学认为 ， 鱼胶味甘性平 ， 养血止血 ， 补肾固精 ， 使精神饱 ， 最适合工作压力大的男土和工作劳心者 。鱼胶还具有调养肠胃 ， 加强脑与神经功能 ， 预防智力减退 ， 改善睡眠质量等功效 。对于平时工作压力大 ， 经常熬夜 ， 休息时间不够 ， 烟酒不离的男士来说 ， 鱼胶是很好的调养佳儿童吃鱼胶
儿童食用鱼胶能增强机体的免疫力 ， 提高儿童对传染病的抵抗能力 ， 改善肠胃消化吸收功能 ， 促进大脑发育 ， 提高脑细胞活性 ， 增强记忆力和思维能力 ， 防治反应退钝、小儿发育不良老人吃鱼胶
对防治反应迟钝、健忘失眠 ， 延缓智力减退 ， 抗骨质疏松 ， 防治心脑血管疾病 ， 改善血液循环 ， 预防组织老化、动脉硬化有一定作用 。
备孕产妇吃鱼胶
具有孕前调理、孕期滋补、产后恢复、子宫修复、妊娠纹修复、促进产妇乳汁分泌等作用 。此外 ， 生育、流产、刮宫、子宫炎等也会使子官受到损伤 ， 也需要消耗胶原蛋白修复受组织 。孕妇食用鱼胶 ， 可及时补充自身及胎儿所需营养 ， 增强体质 ， 提高自身免疫力 ， 而且要分娩前食用鱼胶 ， 有利于顺产以及预防大出血现象的发生 。
术后病人、体弱者吃鱼胶
术后病人食用鱼胶 ， 有抗炎、促进仿口意合、迅速恢复体力等作用 。体弱者食用24 够増强体质 ， 提高自身免疫力 ， 減少生病的几率 。这么冷的天 ， 建议炖一锅花胶鸡汤补补身子哦！
【花胶为什么叫花胶 花胶是啥】

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