对手
中国水果连锁品牌分散，规模超过100家以上的寥寥无几，但百果园并不缺乏竞争者 。百果园的主要竞争对手，是来自华东的杭州群丰果品连锁有限公司旗下连锁品牌鲜丰水果（下称鲜丰），据鲜丰副总裁营运中心总监吴涛提供的数据，目前鲜丰共有门店450家，销售额接近10亿元，员工超过4000人 。以此数据比较，鲜丰是国内仅次于百果园的排名第二的水果连锁公司 。
与百果园如出一辙，鲜丰在早期也是采取直营模式，从2004年到2013年，鲜丰花了9年时间才达到百家门店规模 。在供应端，鲜丰同样采用自种配合合作种植的模式，不过对于鲜丰而言，自种基地主要以研发新品类为主，“水果也需要进行更新迭代以适应顾客的新需求 。”吴涛说 。同时自建仓储，目前在杭州建有一座可覆盖500家门店配送需求的7000平米的冷库 。
与百果园不同的是，鲜丰近几年改变了门店扩张策略，采取合伙人制度，分为区域合伙人和单店合伙人 。
区域合伙人以单个地级市单个合伙人为原则，选定年龄在40岁左右，年富力强并具备一定财务投资能力的并认同鲜丰企业文化者为合伙人，双方按照出资比例分享相应的股权，合伙人兼任区域经理，负责门店日常运营，前期鲜丰派遣种子团队奔赴该区域参与门店选址、员工招聘与培训等工作，而货品的供应则全权由总部负责 。
区域合伙人适用于开辟全新市场，如去年开拓的重庆市场，发展至今已有40余家门店 。
单店合伙人则是针对自营门店，为了提高门店员工积极性，鲜丰允许他们按照不同级别入股其所在门店，并参与分红 。根据鲜丰在今年6月份提供的一份招聘信息，店长助理可入股所在门店的6%-8%，这一数字到店长级别则变成10%-15%，而区域督导则根据个人财务情况而定，“督导成为区域合伙人也不一定 。”吴涛说 。
为了鼓励基层店长及员工加入到合伙人计划，鲜丰成立了创业扶持基金，为他们提供低息甚至无息贷款，鲜丰市场总监张万华透露该基金目前已投入1000多万元，帮助300多名员工成为合伙人 。
相比较而言，百果园采取的员工激励仍是传统的底薪加销售提成的方式，据百果园北京分公司总经理陈为波透露，北京店长的固定工资为4000元左右，店员则为3000元，具体提成比例陈并不想透露 。
无论是百果园还是鲜丰，他们都有心继续扩大规模，这也意味着需要更大规模的投资，那么资本会成为左右胜负的关键手吗？在引入风险投资上，鲜丰率先出手 。2014年，鲜丰低调获得昆吾九鼎投资管理有限公司（简称九鼎投资）的注资，但双方均拒绝透露具体投资额 。
投资之外，九鼎还给先锋注入了新的思想及资源，吴涛称合伙人制度便是来自九鼎投资的建议，与此同时，后者还建议加强信息化建设 。于是，鲜丰迅速从以及从阿里巴巴挖来一批技术人才从事信息化改造 。
此外，在保持原有高管团队（主要以老员工晋升而来，负责实际运营）基础之上，鲜丰还挖来肯德基华东区负责人李世亮任营运副总监，沃尔玛（杭州）财务经理吕春亚任公司财务官，而吴涛曾在2007年赴美留学攻读材料学博士学位，回国后在浙江大学任教，2013年加入鲜丰 。“土洋结合，有执行有视野 。”吴涛笑称 。
“老大哥”百果园在1年后，也就是今年9月份，获得由天图资本领投及广发信德-广发银行跟投共计4亿元A轮融资，估值达到50亿元 。天图资本首席投资官冯卫东对《天下网商》明确表示，此轮融资就是要帮助百果园向外扩张，迅速占领市场 。
由于国内水果连锁市场的分散性，给百果园及鲜丰这样已经形成一定规模的连锁品牌留下了大片发展空间 。“通过整合各地区域性连锁是一种可行的扩张方式 。”冯卫东说 。

• 企业间的借款合同是否有效
• 清明节的说说句子 清明节句子说说简短
• 没领证有孩子的婚姻纠纷如何解决
• 虞美人的种植方法和注意事项 虞美人种植和养殖方法
• 三点水适合起名字的字 三点水适合取名的字
• 微信放大招!小程序“附近”功能真的来了
• 解析命宫天同具体的含义
• 新手淘宝卖家宝贝优化的五个方面和思路
• 雅力士致炫的质量怎么样
• 不能认定和视同工伤的情形有什么