推荐食谱：【红枣馒头】

准备食材：面粉、大枣、酵母粉 。
1.将大枣清洗干净后 ， 去掉枣核 ， 用绞肉机将大枣绞成颗粒状 。 盆内加入500克面粉 ， 加入3克酵母粉 ， 放入大枣碎 ， 搅拌均匀 ， 然后加入牛奶和成面团 。 盖上锅盖 ， 使面团密封发酵至两倍大 。
2.面团发酵好后 ， 放在案板上 ， 反复揉 ， 给面团排气 。 面排气后 ， 分成大小均匀的小剂子 ， 揉圆 。 放入锅中 ， 密封二次醒发10分钟 ， 然后开大火蒸 。 上蒸汽后开始计时 ， 蒸20分钟后 ， 关火 ， 焖3-5分钟后 ， 取出即可 。
第六：猪肉
猪肉 ， 肉质鲜嫩、价格比牛羊肉便宜 ， 并且没有什么异味 。 所以猪肉比其他肉更受欢迎 。 买十斤八斤猪肉 ， 切成小块 ， 放在冰箱冷冻起来 ， 吃个两三个月 ， 是没问题的 。
推荐食谱：【锤子肉】

准备食材：里脊肉、金针菇、淀粉、泡椒、小米辣、杭椒、葱、姜、香菜、盐、胡椒粉、食用油
1.将里脊肉切成片 ， 裹上一层淀粉 ， 用锤子轻轻反复捶打 ， 直到将肉捶打成纸片厚薄为止 。 准备一把金针菇 ， 去掉根部后 ， 清洗干净 ， 锅内加水烧开后 ， 放入金针菇焯熟 ， 然后放入碗中备用 。
2.热锅加油 ， 油热后 ， 放入葱姜末炒香 ， 然后放入切碎的泡椒 ， 炒出香味后 ， 加入足量清水 ， 大火煮开 ， 加胡椒粉和盐给汤调味后 ， 下入肉片 ， 煮半分钟 ， 肉片煮熟后 ， 连汤一起倒入碗中 。 撒上辣椒段 ， 浇上半勺热油 ， 再撒上一层香菜 ， 即可食用 。
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