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炖排骨汤，有2样调料是不能放的，一个是大蒜，平时我们炒菜时都用用大蒜来爆香，炒出来的菜有浓浓的蒜香味，非常好吃，但炖排骨不能加大蒜，起不到去腥增香的作用，而且汤还有一股怪味。另一个就是花椒，花椒也有很大的辛香味，它的香味会盖住排骨自身的香味，让排骨汤尝起来寡淡无味，所以并不适合炖汤。怎么样朋友们，看完文章，这次知道天冷会该吃啥了吧，可以荤素搭配，好吃不贵又实惠，大鱼大肉就可以靠边站啦，文章干货很多，记得点赞收藏保存好，想吃想看什么评论区告诉我，我是玥妈妈，咱们下期见！