6、葡萄酒可预防乳腺癌：最新试验结果显示：以葡萄酒饮料 ， 喂养已诱发得了癌症的老鼠 ， 发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用 。美国伊利诺斯药科大学的研究人员 ， 选用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最强 。美国科学家最近了现 ， 葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质 ， 位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊?威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说 ， 他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质 。这一物质这所以有这种功效 ， 是因为它能抗雌激素 ， 而雌激素与乳腺癌有关 。
7、葡萄酒有助于提高记忆力：适量饮用葡萄酒 ， 有助于提高大脑记忆力和学习能力 。两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现 ， 适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定量化学物质 ， 这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成 。据测定：饮用葡萄酒后这种的生成量比未饮者增强大脑的记忆力和学习能力 。另一位医生发现 ， 肥胖患者在减肥期间适当饮用葡萄酒 ， 将保持旺盛的精力 ， 不会因为节食而萎靡不振 ， 导致记忆力减退 。
8、葡萄酒能防治感冒：常饮葡萄酒的人群中 ， 很少感冒 。这理现象引起注意 ， 他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验 ， 结果是：单纯疱疹病毒各柯萨奇病毒等常见感冒病毒 ， 在葡萄酒和原汁中都可-丧失活力 ， 其中葡萄皮浸出的原汁效果最好 。科学家认为 ， 这是因为葡萄含有"苯酚"类化合物 ， 能在病毒表体成一层薄膜 ， 使其难以进入人体细胞 ， 从而达到防治感冒的-效果 。由于"苯酚"主要存在葡萄皮上 ， 所以感冒时 ， 饮用热的红葡萄酒 ， 可减轻感冒症状和预防感冒 。
坏处：
如果量大的话,这对心脏是非常不好的,会导致酒精性的心肌炎,而且实际上,酒对脑部、肝脏、胰脏是绝对不好,所以用酒来保护心脏,是个不好的想法,但确实是可以降低心脏病罹患率,因为红酒内的抗氧化物可防止胆固醇氧化,可防止动脉硬化,体内的血小板一但遇到这些硬块时,就会以为这是受伤的区域而引起凝血反应,这种过程会在血管中形成很大的阻塞,让人中风或心肌梗塞,所以想要身体好还是多运动,不暴饮暴食,蔬菜水果要均衡,才是对身体最有利的 。
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