它是“野菜之王”，营养高味道鲜，剁碎包饺子特别香，冬天不吃可惜了( 二 )
荠菜切碎后先用香油拌匀，再加入到肉馅中，可以防止荠菜出水。
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【保存荠菜】
新鲜的荠菜放几天就发黄变蔫儿了，想要吃一个冬天，建议冷冻保存。
把荠菜洗干净，烧一锅开水，加入适量食盐、食用油，倒入荠菜焯水30秒，捞出后挤干水分，用手按量把荠菜团成一个个的圆球，装进保鲜袋里，放进冰箱冷冻即可，3个月也很新鲜。
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【它是“野菜之王”，营养高味道鲜，剁碎包饺子特别香，冬天不吃可惜了】市场上的荠菜很便宜，没吃过的朋友一定要尝尝，用我说的方法保存起来，冬天就可以经常包荠菜饺子吃了。欢迎大家留言讨论，如果觉得文章对你有用，请给我收藏、点赞、评论、转发、关注，让更多的人看到，让大家一起学习，感谢大家对我的支持，我们下次再见！
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