4.将3入锅大火蒸5分钟
5.另起一锅,加入1勺水,1勺生抽,少许糖,1勺鲍汁,化开后,加入水淀粉,淋于豆腐上即可
小贴士:
蒸酿豆腐角是一道广东省的地方传统名菜,属于粤菜系 。虾肉具有通乳功效,是因为它和豆腐一样含有大量的蛋白质和钙 。蒸酿豆腐角口味软嫩、鲜香,还含有适量脂肪,非常适合妈咪产后补养的需要 。虾仁也可用鱼肉替代,不建议用冬笋,会比较涩,可用菇类替代 。
白烩小牛肉
主要材料:
带骨小牛肉500克,蛋黄、洋葱块、胡萝卜块各50克,小蘑菇、小芹菜末各少许,鲜奶油、葱白段、柠檬汁、盐各适量 。
步骤:
1.小牛肉洗净,切块,入沸水中焯烫,捞出沥水;小蘑菇去蒂,洗净 。
2.将牛肉块、胡萝卜块、洋葱块、香芹末、小蘑菇、葱白段放入锅中,再倒入水,大火烧沸后改小火煮2小时,捞出牛肉块、蔬菜装盘,牛肉汤留用 。
3.将鲜奶油、柠檬汁、蛋黄、盐放入碗中,搅匀后加入牛肉汤,调匀后倒入锅内,用小火边煮边搅,煮至浓稠时,起锅浇在牛肉块和蔬菜上即可 。
小贴士:
对于哺乳期的新妈妈,最好的方法就是用饮食来促进乳汁的分泌,其中牛肉就是不错的选择,同时牛肉脂肪含量低,也很适合产后新妈妈食用
山甲炖母鸡
主要材料:
老母鸡1只、穿山甲(炮制)60克,葱、姜、精盐等适量 。
步骤:
1.母鸡去毛及内脏
2.穿山甲砸成小块,填入鸡腹内
3.入锅,加水及调味料
4.炖至肉烂脱骨即可食用
蜜果猪蹄汤
主要材料:
无花果60-120克,猪蹄500克,精盐少许 。
步骤:
1.无花果.猪蹄洗净 。
2.锅置火上,加适量清水,放入无花果.猪蹄,用小火炖至烂熟,加精盐少许调味即可 。
以上就是哺乳期催奶食物推荐,催奶食谱大全及做法,请大家继续关注 。
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