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8、再放入调好的料汁，搅拌均匀，让料汁完全溶于水中。


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9、大火煮开之后转小火慢煮30分钟，30分钟之后鸡爪已经软烂肉味了，将汤汁收干出锅装盘，撒上白芝麻即可。


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【烹饪小贴士】：
1、在调制酱汁的时候，可以根据自己的口味来适当添加调味料，韩式辣酱本身比较辣，如果不能吃辣的可以减少用量。
2、鸡爪焯过水之后一定要放入冷水中冷却，这样才能保持q弹的口感。