春天最鲜的蔬菜,加几个鸡蛋做成盒子,不爱面食的南方人见了都馋( 二 )
11、平底锅刷油,把菜盒子放进去,中小火烙熟即可出锅。第一个菜盒子出锅,我就吃饱了,边烙边吃,实在抵挡不住它的诱惑,馋它已太久。

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12、全部烙好之后,一切为四,装盘上桌,配上自己喜欢的粥,美美地开吃。

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【成诗有话说】:1、菜盒子的做法有好多,但这种大的盒子,两张皮合起来更为好吃,它的面皮是均匀的,而且可以做到真正的薄皮大馅儿,不会失手不会失败。2、拌韭菜鸡蛋馅儿时,要放在最后拌,而且要先放油拌匀再放盐,能有效地防止韭菜出汤。3、韭菜根最好是切掉不要,我每次吃韭菜都会切掉它扔掉。因为有种韭菜的朋友告诉我,韭菜需要用药灌根来防虫咬,所以,大家也尽量不要吃。4、在抗疫这个特殊时期,虽然目前已取得很大成绩,但大家还是要做好防护,尽量减少出门,宅家可以多学些美食的做法,不要荒废时光。>本图文作品系静默成诗原创,谢绝不良自媒体搬运和盗图。
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