【蚂蚁上树是什么菜】蚂蚁上树是川菜 ， 又名肉末粉条 ， 是四川省的特色传统名菜之一 。因肉末贴在粉丝上 ， 形似蚂蚁爬在树枝上而得名 。蚂蚁上树通常由粉丝（或者粉条）、肉末为主料 ， 辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成 。成菜后 ， 口味清淡 ， 爽滑美味 ， 色泽红亮 ， 食之别有风味 。  

  
文章插图  
起源  
据说 ， 蚂蚁上树这道菜的菜名 ， 跟关汉卿笔下的窦娥有关 。窦娥用小块猪肉切末后 ， 加粉丝炒好后给婆婆吃 ， 婆婆除了赞叹好吃 ， 还给这道炒粉丝起了个形象的名：“蚂蚁上树” 。  
  
文章插图  
  

• 《向风而行》|《向风而行》李雨珩结局是什么 李雨珩喜欢的是谁
• 排毒养颜胶囊的功效与作用是什么 女人排毒养颜最好的药
• 喝白酒上头是什么原因 喝完酒头疼吃什么药最有效
• 这种口是心非的男人都是什么心理 男人迷恋你的身体说明
• 小孩出汗多是什么原因 小孩血糖高是什么原因引起的
• 经常多梦是什么原因 多梦是阴虚还是阳虚
• 糖尿病2型是什么意思 1型糖尿病和2型糖尿病
• 女生|女生回应感染新冠后长出胡子是怎么了 女性长胡子是什么原因
• 40－50女人最好的运动是什么 50岁慢跑好还是走路好
• 哪种美食|哪种美食有素火腿之称 蚂蚁庄园12月30日答案