周公解梦莲藕汤 梦见吃莲藕汤( 二 )

  
8、炖好的莲藕排骨汤 , 加入盐、胡椒粉 , 调好味即可食用 。  
四、玉米莲藕排骨汤  
食材  
白莲藕一个、排骨250克、彩色糯玉米一个、葱适量、姜适量、料酒适量 。  
做法  
1、糯玉米切成小段、莲藕切成块 。  
2、葱切成段、姜切成片 。  
3、排骨放入锅内 , 加水煮开 , 煮出血污浮沫 , 捞出清洗干净 。  
4、砂锅放清水 , 将排骨、姜、葱一起放入锅中 , 滴入少许料酒 , 煮开后 , 转小火煲约三十分钟 。  
5、再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时 。  
6、煲好后去掉姜片、葱段儿 , 加入适量的盐调味即可 。  

周公解梦莲藕汤 梦见吃莲藕汤
  
文章插图  
莲藕煲什么汤好?莲藕排骨汤一  
用料:1.排骨一斤半 , 斩成段在沸水中焯一下后捞起 。2.藕两斤(边沿九孔的粉藕) , 切小块或切段后用刀拍破 。3.老姜一切 , 用刀拍破 。4.花椒约二十粒 。5.黄酒两大匙 。6.盐适量 。  
莲藕排骨汤二  
做法:先把藕放炖锅中小火炖四十分钟 , 或在高压锅中压二十分钟 , 然后放入排骨 , 烧沸后打去浮沫 , 再放料酒、花椒、老姜 。沸后改小火炖一小时后 , 放盐再继续炖一小时即成 。特色:汤水清甜又营养,能养颜抗老,活血润肤 。友情提示:做一般排骨先煨 , 排骨熟了才放藕 。藕分:红花、白花、麻花 , 麻花藕是最粉的最适合煨汤 。以刀背拍过可令莲藕吃起来更粉嫩;  
莲藕素汤  
原料:莲藕450克 , 葡萄干38克 , 莲子75克 , 百合38克 , 芡实38克 , 盐适量. 做法:1、莲藕洗干净切件 。2、莲子、百合、芡实洗干净. 。3、煲滚适量水 , 放入葡萄干、莲藕、莲子、百合、芡实 , 煲至滚 , 改慢火煲2小时 , 下盐调味即成 。特点:此汤味道清甜 , 能清热 , 去肥腻 , 适合在炎热天气饮用 。  
红枣莲藕排骨汤  
原料:红枣5个 , 莲藕500克 , 猪小排300克 , 料酒、盐、麻油适量 。做法:1、将红枣清洗干净 , 对半掰开 。藕洗净 , 切片 。2、猪小排清洗干净放入锅中加清水 , 料酒 , 煮沸后捞出 , 再次用清水冲洗去除血污 。3、汤锅内倒入清水 , 放入红枣 , 藕 , 小排 , 煮沸后放入盐调味 , 闷煮40分钟后淋上麻油即可出锅 。特点:汤鲜甜 。  
莲藕养颜汤  
材料:猪脊骨500克 , 生地黄60克 , 莲藕500克 , 红枣10枚(去核) 。做法:1、生地黄、莲藕、红枣洗净 。2、猪脊骨洗净 , 斩件 。3、将全部材料放入锅内 , 加清水适量 , 大火煮滚后 , 小火煲3小时即可 。特点:汤甜可口 。有补血养颜 。凡贫血病心跳失眠 , 面目肤色松浮不华者皆可食用 可往莲藕孔内放数粒绿豆,以平衡汤水之热气 。  
莲藕排骨汤做法大全排骨莲藕汤  
食疗功效:清热消痰、补血养颜、滋阴润燥、健脾养胃  
营养价值:膳食纤维、黏性蛋白、多种维生素和微量元素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白  
适宜人群:一般人皆可食用 , 尤其是贫血和失眠者  
禁忌人群:湿热痰滞、血脂高、脾胃虚寒者  
排骨莲藕汤所需材料  
主要食材猪排骨、莲藕、姜片、葱花


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