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关于洗腊肉，你都学会了吗？记得用淘米水，也可以给清水里加小苏打或者食用碱，先泡一段时间，清洗掉表面的脏污后，再刮洗干净，最后再下锅煮，这个流程操作下来，腊肉变得非常干净，口感也更好。不用担心香味流失或者不咸了，因为腊肉经历了那么长时间的腌制和晾晒，就处理这一会儿根本不会对腊肉造成什么影响。我分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。