怎么知道粽子熟了没有?  
  

  
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第一：包好的粽子 ， 摸上去其实是非常硬的 ， 因为米是比较硬的 ， 我们可以用手指按压一下粽子 ， 如果粽子捏上去已经比较软了的话 ， 说明粽子已经开始熟了 ， 另外熟了的粽子黏性会比较好一些 ， 我们在煮粽子的时候 ， 可以将粽子一面煮得差不多了以后 ， 翻过来再煮一下 ， 这样可以使粽子煮得更加均匀一些 ， 也可以有效的缩短煮粽子的时间 。  
第二：熟了的粽子闻上去是有一股非常浓郁的清香味的 ， 如果有一股非常浓郁的粽子的香味飘出来了 ， 说明粽子已经煮熟了 ， 或者是已经快要煮熟了 ， 熟了的粽子的味道和生的粽子的味道差异是非常明显的 。  
煮熟的粽子能放几天?  
  
  
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第一：我们很喜欢吃粽子 ， 我们煮熟的粽子在常温下 ， 可以保存2天以内;假如在冰箱里面冷藏4度左右 ， 可以保存1周左右;再放到冷冻箱0度到-20度 ， 3个小时以内 。  
第二：为了让粽子的营养流失不是很多 ， 真空包装的粽子时间比较久 ， 保存粽子大概不能超过三个月 ， 时间太久营养会流失得很多 。  
第三：我们会看到真空包装的粽子保质期最长可达9个月甚至1年 ， 粽子生产中不需要添加剂 ， 其保质期长短也有很多不一样的说明 ， 保质期长是杀菌时间长一些 。我们看到的是散装现包粽子 ， 这样的粽子没经过真空杀菌等处理 ， 保质期自然短 。  
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