大丰收  

  
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东北的大丰收你吃过吗？其实所谓的大丰收就是一道大烩菜 ， 在东北地区 ， 几乎人人爱吃 ， 将豆角、南瓜、玉米、土豆、排骨随意炖进去 ， 制作出来的菜肴就已经足够可口了 ， 吃起来口感香浓软糯 ， 绝对的第一下饭 ， 大丰收是很常见的东北菜 ， 到了大兴安岭一定要吃的  
烤狗狗鱼  
  
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狗狗鱼在产区的天然产量很大 ， 肉质细嫩洁白 ， 除稍带草泥味外 ， 实不亚于鲤、鲫或1哈鱼 。鱼是漠河特产的冷水鱼之一 ， 夏秋季节尤其多 。当地人的吃法多数是红烧和烧烤 。夏天漠河北极村的烧烤摊也很多 ， 几乎家家都有这个菜品 ， 几块钱一条 ， 味道鲜美 ， 有兴趣的游客可以去品尝一下 。  
全鹿宴  
去了大兴安岭 ， 不吃大兴安岭的全鹿宴就太遗憾了 ， 鹿肉、鹿腩、鹿眼、鹿脑、鹿肝等都是全鹿宴的菜肴 。鹿肉是高极野味 ， 肉质细嫩、味道美、含有丰富的蛋白质 。鹿肉肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少 ， 可烹制多种菜肴 。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素 ， 且易于被人体消化吸收 。  
最后一?道菜?不建议?尝试?  
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