（六）室内设计  
A、座位摆放  
为了迎合星座和浪漫，我们设计的座椅是藤条式和沙发式 。藤条座椅是一张桌四个座椅，店内一共六张桌子20张座椅；沙发靠垫是一张桌两个人，当然沙发比较大，突发情况下可以两个人一起坐，这种桌子一共有两张 。  
B、水吧布置：  
除要放置咖啡机外，水吧设有咖啡杯柜、雪柜和磨豆器，更将加设玻璃吊柜，以摆放以玻璃瓶盛着的咖啡豆作装饰 。  
C、领取食物柜台：  
我们将把件装饮料放在新购入的橱窗雪柜内，点心则放在暖炉内，柜台更设有工作位置供店员在顾客前制作自选点心 。  
D、厨房布置：  
厨房设有两个焗炉、两个大型雪柜、洗手盘和一般厨房用具，如刀子、器皿等 。  
E、收银处：  
我们将购入一台价值五仟元的收款机，此收款机可以打印食物券和储钱 。收银台设置在吧台两侧并且高于吧台 。  
F、报纸架：  
我们设有报纸架，每天均提供中英文报纸让顾客阅读 。  
G、洗手间：  
咖啡店设有男、女洗手间各一，以清洁为主，设有檀香 。  
H、咖啡馆内最好在光线较暗或微弱处设置一面镜子  
这样做好处在于，镜子可以反射灯光，使咖啡更显亮、更醒目、更具有光泽 。有的咖啡  
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