河南名吃有哪些,河南小吃排行榜前十名？ _河南名吃有哪些

河南名吃有哪些

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1、开封
河南小吃排行榜前十名？
开封小笼包
最著名的开封小笼包是一楼的鲤鱼烤面，但是人气太旺要等很长时间才能吃到，而且大部分都是外地游客。
鲤鱼焙面
是开封特产名菜，由糖醋炒鱼和烤龙须面两道名菜配制而成。鲤鱼色泽枣红，软嫩可口；烤面细如发丝，蓬松酥脆。
2、郑州
烩面
郑州最著名的炖面馆是合记炖面。这里有很多外国游客。你不仅可以吃面条，还可以品尝美味的河南菜。当地人经常去小吉炖面条，因为据说这种面条的味道比总的好，但名声稍差。
老蔡记蒸饺
蔡记蒸饺具有皮薄微黄、色泽鲜艳、馅料饱满透明、造型美观、灌汤流油的特点。1997年被中国烹饪协会认定为中国名小吃。
3、洛阳
洛阳水席
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水席有两层含义:第一，所有的热菜都有汤——汤和水；第二，吃完一道热菜后，最后一道热菜不断更新，就像流水一样。洛阳水席最受欢迎的菜肴:牡丹燕菜、烧丸子、面条。
浆面条
浆面是洛阳最常见的风味小吃，也是中国著名的小吃之一。它最大的特点是易于消化。它是由发酵的绿色豆浆制成的。吃浆面有一个奇怪的压力，那就是面条第二天越好吃。
4、安阳
安阳三熏
安阳三烟包括熏鸡、熏蛋、熏猪头肉。成品肥而不腻，浓香纯正，回味绵长。
炒三不沾
以蛋黄为主料的安阳传统名菜，配以桂花糖、白糖、粉末等油炸而成。成品软香油润，不沾锅、盘、筷，故名三不沾。
5、南阳
油茶
油茶起源于清代雍正时期。油茶由面粉、花生、芝麻、芝麻油、核桃仁、洋葱等制成。，味道浓郁，咸而可口。南阳油茶是一种源于佛教文化的产品。
博望锅盔
锅盔是用白面条烤的特色食品。它看起来像一个锅，像一个头盔。它是白色的。就像晒干的生面条。它直径一英尺多，厚两英寸。每个重量高达四公斤。吃起来酥脆爽口，耐嚼，耐饥饿，长时间放不坏。
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6、漯河
砂锅
砂锅友爱街口的小眼睛，被降路老扁旁边的清真砂锅，海河路的杨林砂锅都不错。
芝麻叶面条
马店芝麻叶面，海河路与黄山路交叉口北路，鸡头鸡爪很辣。
7、许昌
胡辣汤
许昌风味小吃丰富多彩，首当其冲的是河南最著名的胡辣汤。虽然没有周口逍遥镇的胡辣汤，但它也有许昌自己的味道。
大锅菜
大锅菜，又称煮菜、炖菜，是许昌人最喜欢的地方菜，即使在酒店吃过宴席，也常常有客人提出，做碗煮菜吧！
8、三门峡
大刀面
大刀面有200多年的历史。切面刀出奇的大。这把刀长3英尺，宽5英寸，形状像一把断头台。先把面条擀成一尺多宽的面团，然后折成十几层，放在大刀下面，切成不同宽度的面条。吃的时候，配上配菜，酸辣可口。
水花佛手糖糕
水花佛手糖糕是一种外观独特的面食，表面用面粉堆叠起泡，成品色泽鲜红，形似佛手柑。外酥内软，软而不粘，香而不腻。
9、平顶山
鲁山揽锅菜
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庐山菜是一道杂烩菜，结合了古老而现代的精湛烹饪技术，是河南省著名的地方菜肴之一。这道菜新鲜、柔软、嫩、咸、辣，颜色和形状。中国八大菜系的精髓与庐山风味融为一体。
三郎庙牛肉
三郎庙牛肉始于宋代，盛于清代。这是康熙时期著名的贡品牛肉。佳县红牛是中国八大优良品种之一，用天然植物香料和玉泉水腌制而成。它是红色的，肉质鲜嫩，味道鲜美，香而不腻。它适合所有年龄段的人。它是一种优质的绿色保健食品，被称为牛肉之王。

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