这道菜除了猪肉含有丰富的蛋白质之外，芦笋含有的维生素 C 也是增强身体抵抗力的好东西。  
抓炒腰花  
准备：猪腰 300g，湿淀粉、酱油、醋、葱、姜末、盐、植物油各适量。  
做法：  
? 将猪腰洗净去膜，再切成两半，分别将中间的腰臊去掉，再将每个腰子切成条，裹上湿淀粉。  
? 植物油烧至五成热，将腰条一块块下入油锅，避免粘连，待油九成熟时，端到微火上继续炸 2 分钟左右，捞出控油。  
? 用酱油、醋、盐、葱、姜末加少许湿淀粉兑成芡汁。  
? 另坐锅，放植物油，油热时放入芡汁，汁稠时倒入腰花，放葱，翻炒几下盛出即可。  
春季孩子如何可以长高  
秘诀一：合理晒太阳  
晒太阳能为孩子获取“营养元素”-维生素D，维生素D又是促进钙吸收的重要元素，所以春季让孩子晒太阳，就如同植物光合作用一样，促进孩子钙的吸收，有利于长高。  
如何合理晒太阳?  
  
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孩子皮肤娇嫩，避免太阳下暴晒，建议例如公园树荫下。  
晒太阳时间由短到长。例如，可由10分钟逐渐到30分钟。  
春天晒太阳时间最好在10点到11点。  
秘诀二：适量运动  
生命在于运动，运动可以促进孩子的生长激素分泌，让孩子骨骼组织供血增加，促进骨骼生长发育。  
秘诀三：合理膳食，均衡营养  
不要以为孩子能吃、多吃就是好事。只有合理安排饮食、保证营养均衡，才能促进孩子长高。  

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