研究表明 ， 当蜂蜜中的水分含量小于18%时 ， 蜂蜜中的耐糖酵母菌会失活 ， 蜂蜜在常温下保存就不会变质 ， 减少蜂蜜中的含水量 ， 能起到延长蜂蜜的保鲜时间 ， 在完全不用添加防腐剂或经过高温灭菌处理工艺 ， 就能达到保鲜效果 。因此 ， 外商进口中国蜂蜜 ， 通常要求蜂蜜水分含量少于18% ， 以确保蜂蜜不会因发酵而变质 。  
积安堂10天成熟蜂蜜含水量少 ， 浓度高 ， 易保存 ， 质量好 。蜂蜜浓度稀 ， 易发酵变质 ， 质量差 。  
通常在散蜂农处很难直接买到高浓度蜂蜜 ， 高浓度蜂蜜需要与蜂农定制 ， 如积安堂的10天成熟高浓度蜂蜜 。  
综上所述 ， 只有在蜂蜜是天然成熟蜜、没有经过浓缩的前提下 ， 波美度才可以作为我们鉴定质量的一个参考指标 。如果你有蜂蜜波美度、蜂蜜浓度的相关问题 ， 也可能通过加微信号：injinan ， 分享于我们 。  
蜂蜜波美度是什么意思_蜂蜜浓度高低  
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