文章插图  
1、食材：米酒 300g，鸡蛋 100g 。  
2、预备好适量米酒备用 。  
3、将鸡蛋两个去掉壳，打入盘中 。  
4、将鸡蛋用筷子搅拌均匀 。  
5、将米酒倒入锅中，煮一会 。  
6、煮至水开 。  
7、将打匀的鸡蛋倒入锅中 。  
8、用筷子快速搅拌，让鸡蛋和米酒混杂均匀 。  
【白酒鸡蛋花怎么做】9、起锅，美味的蛋花米酒就做好了 。  

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