猪肚煲鸡加什么煲汤料 _猪肚

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1、汤料1：玉竹30克、红萝卜2个、白果20克、胡椒10数粒、蜜枣2个、姜１块、陈皮2块。也就是上述步骤中所用的材质，这些都是比拟经典的汤料。
2、汤料2：可以加些党参、黄芪、枸杞、葱姜、鸡肚子里塞一部分，汤里放一部分。这些食材都具有很好的药用价值，对于身材也具有特殊好的滋补作用。
3、猪肚煲鸡的做法步骤：
【猪肚煲鸡加什么煲汤料】（1）将猪肚放在冷水中浸泡约20分钟，去除浮在猪肚上的杂质。用刀或剪刀刮掉猪肚上的白色肥油。将猪肚翻过来用粗盐加面粉涂抹后重复揉搓，清洗清洁它的粘液（如果粘液过多，还可以用白醋或米醋再将猪肚揉搓约2分钟），倒少许花生油揉搓猪肚去味，冲水洗净后翻回来。
（2）倒少许花生油揉搓猪肚去味，冲水洗净后翻回来。
（3）把土鸡洗清洁，塞入猪肚内。
（4）把胡椒颗粒塞入猪肚内（先把胡椒略炒出香气，这样功用更好），将胡椒拍碎、如果炒一炒会更有味道（不要粉末），胡椒的量依据个人的口味来决议。怀孕了不敢吃太辛辣，所以没拍碎也没炒。
（5）用牙签封住启齿。
（6）将裹好材质的猪肚放入炖盅，加四小碗水炖两个小时。
（7）将炖好的猪肚捞起，切成条状，再放入炖盅加热，放盐调味，一锅浓香扑鼻的猪肚鸡汤就可以开吃了。

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