为什么餐饮店容易萌生爱情的萌芽?有观点认为这和员工同在一个屋檐下工作有关 。与办公室职场相比，餐饮店的工作空间相对狭小 。人与人之间接触的距离更近 。  

  
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“我们店是盛产爱情的温床 。”经常有店长一脸苦笑地自嘲 。有调查显示，与普通办公室相比，餐饮店、小型零售店等店铺型职场中，同事间擦出爱情火花的机率更高 。  
为什么餐饮店容易萌生爱情的萌芽?有观点认为这和员工同在一个屋檐下工作有关 。与办公室职场相比，餐饮店的工作空间相对狭小 。从物理学角度分析，人与人之间接触的距离更近 。另外，员工相互之间的工作透明化，有时需要在携手合作的基础上完成，因此双方在心理上容易产生亲近感 。尤其在餐饮店，一些年龄相仿、性情接近的年轻男女员工集中，因此，相互之间更容易擦出爱情的火花 。那么，作为一店之长，该如何防止自己的店铺成为员工恋情的高发地带呢?  
闪恋闪分  
“餐饮店恋情的产生速度是普通职场恋情的三倍 。”餐饮业有这样的说法 。因为员工彼此间接触的机会多，工作空间狭小，很容易发现对方身上让人动心的地方，继而催生一场轰轰烈烈的爱情 。相反，对方身上的缺点也容易暴露，所以，吵吵闹闹，分分合合之中，闪恋闪分的现象十分普遍 。正印证了那句“爱只是一场绚烂无比的烟火，盛放之后便是灰飞烟灭” 。  
当爱情成为过去，同在一个屋檐下就变成一种尴尬，通常以其中一方离职走人的形式黯淡收场 。即使没人离开，周围同事与他们相处时也只能小心翼翼，店内气氛尴尬 。对店长而言，这也是伤脑筋的问题 。  
这些浪漫的职场爱情故事总是悄然而至，有时店长甚至毫不知情 。因此，这时最重要的是控制员工中的核心人物 。这个核心人物，是指熟悉和了解员工间人际关系的“消息通” 。比如，小A和小B 关系特别好;小C和小D互相看不顺眼……掌握店内员工人际关系，对店长来说也是一项必要工作 。店长可以借员工聚会或集体活动等机会，观察席间参加者的表现，倾听员工们的会话，学着从中寻找人际关系的蛛丝马迹，这些努力通常不会白费 。  
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让人心动的异性越多，工作热情越高  
从负责店铺经营和管理重任的店长的立场来说，没有哪个管理者愿意看到员工在感情方面牵涉太多精力 。一些企业甚至明文规定不准员工之间谈恋爱 。但是，谈情说爱毕竟是人类的本性，爱情不是几条冰冷的规章制度能够束缚的 。这与普通意义上的规章制度存在本质的不同，禁止职场爱情几乎是不可能的 。  
那么，管理者该以什么态度对待职场爱情呢?我们的建议是“睁一只眼闭一只眼装糊涂好了” 。JTB集团旗下的人事咨询公司JTB motivations以职场工作意愿为题进行过一项名为“职场工作、爱情与工作动力之间关系”的问卷调查(2010年8月实施) 。调查结果显示：职场中有让人怀有好感的异性时，员工的工作积极性明显提高 。尽管“因为暗恋某人，所以在这儿工作”的情况让人困扰，但是，若员工因为“喜欢某人，所以努力工作”，这对企业来说未尝不是一件好事，尤其是恋爱关系前的好感期最让人满意 。这时的员工往往抱着“要让那个她看到我最好的一面”“要像他一样出色”的想法，当一个人心里这样想时，他的工作热情和积极性会大大提高 。  
但是，店长录用新员工时有一点需要特别注意，录用员工时，一般人习惯于按自己的标准录取人选 。这时，如果录用标准是“看起来工作能力强”“经验丰富，进入工作状态快……”倒无可厚非，但如果凭“对方是自己喜欢的类型”来选人，则结果可想而知 。

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