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1、全壳冰冻生蚝可以等到自然解冻之后在进行清算，一般来说是比拟清洁的，须要清算的只是一些沙和排泄物 。
2、在清算全壳生蚝时，必定要做好安全防护：戴好乳胶手套，对于外壳可以应用钢丝球刷清洁，里面的肉可用净水冲清洁，去掉黏浊物 。
3、须要注意的是，在肉里面有一块黑乎乎的东西，这并不是脏的部分，是不须要清算掉的 。
【全壳冰冻生蚝怎么处理】4、生蚝在购置时，要选择体大肥实、色彩淡黄、个体均匀的生蚝，一般优质生蚝出现出红褐色，有着较为干燥的外壳 。
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