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文章插图  
1、真蜂蜜有结晶 。  
2、真正的蜂蜜在必定温度下一般都会结晶 ， 不结晶的蜂蜜要么是假的 ， 要么含水量太大 ， 温度没有到达结晶的田地 。  
【真蜂蜜有没有结晶】3、纯粹的蜂蜜到了冬天或温度低于12度就会主动结晶 ， 好的蜂蜜结晶起来看上去像冻猪油一样 。蜂蜜之所以会结晶是因为天然的蜂蜜含有大批的氨基酸、活性酶、葡萄糖等高养分物资 ， 这些物资在低温下会主动凝结 ， 导致蜂蜜结晶 。  

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