食物补充：主要是肉类，特别是动物内脏含量较高，另外就是蛋类和乳类食物，发酵豆制品，其他植物性食物一般不含 。[2]  
【总结】  
通过对上面几种重要维生素的了解，我们知道很多食物都能补充维生素，而水果蔬菜中含有的维生素含量较高一些，动物内脏、蛋类、肉类也是不错的维生素来源 。所以我们在饮食上应该各种食物都吃一些，尽量做到每天的饮食能涉及12种食物，每周25种以上，这样才能充分利用各大食品的优势 。偏食，只吃几种食物往往不能补充足够的营养需求 。  
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参考文献：  
[1]中国营养学会编著. 中国居民膳食营养素参考摄入量 2013版[M]. 北京：科学出版社, 2015.02.  
[2]孙远明编著. 食品营养学[M]. 北京：中国农业大学出版社, 2010.02.  
作者：冯春梅赵力超  

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