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——老井说——大蒜储存本来并不是难事 ， 吊起来让其通风、干燥即可 ， 都是传统的老办法 。也可以采用隔绝空气 ， 冷藏保存的方式 。切莫相信“用小苏打干燥”之类的经验 ， 以免造成损失 。厨艺有限 ， 多多指教 ， 吃好玩好 ， 明天见 。

我是市井觅食记 ， 与世界交手多年 ， 依然光彩依旧 ， 兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事 ， 每日更新菜谱和美食趣闻 ， 关注我 ， 和你一起分享这个世界 。

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