15. 勐海竹筒鸡  
勐海竹鸡是一道著名的哈尼菜 。只有当高贵的客人来到这里时，热情好客的哈尼人才会用竹鸡招待客人 。他的配料与竹管烤肉相似 。这道菜新鲜、芳香、优雅、柔软、柔嫩 。它有独特的特点，有一种野味 。  
16. 包烧鲜鱼  
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包烧鲜鱼是布朗族的传统名来，味道鲜美可口 。制作方法:将鱼切开洗净，将辣椒、姜末、香菜、野辣椒、盐等调味品切碎拌匀，然后填满人鱼的腹部，用香蕉叶包好，盖在火塘的炭火下，煮熟后食用 。  
17. 香茅草烤鸡  
鸡宰洗净，火炭烤至六成熟，肉，用捣碎的盐棒打软，打碎 。  
将切好的洋葱、大蒜、香菜、青椒、盐等混合在一起 。，捏成一个拳头大的块，用洗过的香草捆起来，用竹片夹起来，放在炭火上烤 。肉煮熟后可以吃 。  
18.炸黑蜘蛛  
布朗食品油炸黑蜘蛛，会抓回花蜘蛛头，脚，留下圆肚子，用火清洗油炸，直到蜘蛛腹部变黄 。撒上适量的盐 。  
还有一种方法 。将收集到的干花蜘蛛用开水轻轻浸泡，去除头脚，放入锅中加热，放入菜籽油，用小火慢慢炒成橙色 。  
油炸花蜘蛛，味道很脆，一口咬下去，那满满的蛋白质溢出整个口腔，那味道比蚕蛹好几百倍 。  
主食及小吃  
19. 菠萝饭  
西双版纳特色菜，清爽酸甜，软糯可口 。  
20. 傣族竹筒饭  
云南傣族竹筒饭是一种色香味俱佳、最具民族特色的风味食品 。是云南民族美食中的代表性特色美食  
【版纳十大特产排名,西双版纳特产有哪些？】 1  
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