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从历史上曹操的望梅止渴开始 ， 杨梅就一直是水果中的网红 ， 人们称之为最具有中国风的水果之一 。杨梅为杨梅科植物杨梅的果实 ， 又名龙睛、朱红 ， 树梅 ， 色泽艳丽 ， 肉质细软 ， 多汁味浓 ， 香甜可口 ， 略带酸味 ， 而别有一种风味 ， 被誉为“果中玛瑙”,备受人们的青睐 。  
  
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【经常吃杨梅有什么好处 杨梅的营养价值及功效与作用】杨梅有哪些功效？  
杨梅是天然的绿色保健食品,不仅是人们喜食的水果 ， 同时还有很高的药用价值 。杨梅性平 ， 味甘酸 ， 入肺、胃经 ， 生津止渴、健脾开胃之功效 ， 多食不仅无伤脾胃 ， 且有解毒祛寒之功效 ， 可用于治疗烦渴、吐泻、痢疾、腹痛等症 。杨梅富含维生素C、葡萄糖、果糖、有机酸（柠檬酸、苹果酸、草酸）、纤维素及钙、铁、磷等元素 。杨梅富含的维生素C ， 可直接参与体内糖代谢和氧化还原过程 ， 增强毛细血管的通透性 。杨梅含有的果酸既能开胃生津 ， 消食解暑 ， 还有助于减肥 。现代医学表明杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等有一定的抑制作用 ， 对治痢疾腹痛、下痢不止有很好的效果 。杨梅对高血压、心血管疾病等也有一定的疗效 。杨梅中的多酚对血细胞和造血组织损伤具有保护作用 。  
  
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怎么食用杨梅？  
人们食用杨梅 ， 可调制成柠檬杨梅露、杨梅果酱、冰糖杨梅、桂花杨梅汁、杨梅干等美食 。用白酒浸泡的杨梅 ， 盛夏时节 ， 食之会顿觉气舒神爽 ， 消暑解腻 。腹泻时 ， 取杨梅熬浓汤喝下即可止泄 ， 具有收敛作用 。  
吃杨梅好处多多 ， 不过需要注意的是：血热火旺的人不宜多食杨梅 ， 以免损齿及经络之血而引起衄血；溃疡患者应谨慎食用；血糖过高的人群不要多吃杨梅；有人建议杨梅不要与大葱一起食用 。  

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