孕妇怎么吃鱿鱼比较好   
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1、干锅鱿鱼  
原料：鲜鱿鱼300克、洋葱50克、西芹50克、红椒1个、油炸蒜仔20克、干辣椒节10克、酥花生米20克;海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油、精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、味精、红油、香油各适量 ， 精炼油1000克(约耗50克) 。  
做法：鲜鱿鱼治净 ， 横切成圈 ， 纳盆 ， 加入精盐、味精稍腌;洋葱、西芹、红椒洗净 ， 均切成菱形块;海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油纳碗 ， 加入白糖、胡椒粉对成干锅调味料 。  
净锅上火 ， 注入精炼油烧至四成热 ， 下入鱿鱼圈、洋葱、西芹、红椒滑熟 ， 倒出沥油 。锅留底油 ， 放入干锅调味料、干辣椒节、油炸蒜仔稍炒 ， 然后倒入滑熟后的鱿鱼圈等原料 ， 烹入黄酒 ， 用大火快速煸炒 ， 最后淋入香油、红油 ， 撒入酥花生米 ， 起锅装入锅仔内 ， 随配酒精炉上桌 ， 即成 。  
2、香菇鱿鱼汤  
原料：水发香菇50g ， 水发鱿鱼100g ， 虾仁肉末各20g ， 冬笋片30g;精盐、白糖、黄酒、胡椒粉、味精、猪油、湿淀粉、葱末、麻油各适量 。  
做法：先将水发鱿鱼洗净切成斜方块 ， 放在开水中焯一下 ， 捞起沥干 。香菇去蒂 ， 洗净成片 。炒锅上火 ， 放入猪油烧热 ， 加葱末、肉末、冬笋片、香菇片煸炒 。  
注入清水 ， 然后加入浸泡过的虾仁及黄酒、精盐、白糖,煮开后放入鱿鱼片 ， 片刻后用水淀粉勾芡 ， 加味精、胡椒粉 ， 淋上麻油即成 。  
【鱿鱼|孕妇想吃鱿鱼怎么办 孕妇能吃鱿鱼吗】
  

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