防线2：抗氧化屏障
这道屏障能调节体内防御系统，清除机体在代谢过程产生的自由基垃圾 。这些垃圾会攻击机体的正常细胞，扰乱人体的自身免疫 。
防线3：免疫屏障
指的是人体的免疫系统，包括免疫器官、组织和细胞 。如扁桃体、胸腺等，还有血液中的淋巴细胞、巨噬细胞和抗体等 。它们能抗御病原微生物的侵袭并控制其在体内的生长繁殖，解除毒素和毒性酶对机体的毒害作用，杀伤并消灭癌细胞 。
身体里的免疫系统就象一支军队，里面有陆、海、空多军种士兵，一旦有敌人入侵，免疫系统各个部分都会被动员起来保家卫国 。骨髓里的淋巴干细胞是各种免疫细胞的祖爷爷，胸腺是这些免疫细胞的训练营 。成熟的免疫细胞被分别送到外周免疫器官象扁桃腺、淋巴、脾脏，甚至于你的肓肠待命 。
有的免疫细胞帮助我们产生各类抗体 。它们能够识别敌人，记住敌人，抓住敌人，直到把敌人消灭 。有的免疫细胞负责打扫战场 。一旦有细菌入侵，或身体里的细胞老化死去，就要靠它们及时清除 。
免疫系统产生的抗体与人类制造的抗生素比较：
1、 身体能生产大约10亿种不同的抗体；而迄今为止，人类也只发明了100多种抗生素 。
2、 身体产生的抗体没有任何副作用；而药物都可能带来不良反应 。
3、 免疫系统能在24小时内生产出抗体，而研制一种抗生素往往需要几年甚至几十年的时间 。
因此，机体免疫力是我们远离疾病的重要保障 。  
  
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四、牛初乳的作用1、增强抵抗力和免疫力  
免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，同时促进哺乳动物新生幼仔自身免疫系统发育成熟，保护其免受病原侵袭 。同样，它能够提高成年人系统免疫能力 。  
2、促进生长发育和提高智商  
牛初乳中所含的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等成分，是儿童生长发育不可缺少的营养物质 。试验表明，初乳粉能加速离体细胞的生长速度和延长细胞存活时间，具有促进细胞生长的作用，同时能够促进智力发育 。  
3、消除疲劳、延缓衰老  
牛初乳提取物能提高老年人体内血清总SOD活力与Mn-SOD活力，降低脂质过氧化物含量，增强抗氧化能力，延缓衰老 。实验证明BCE能提高老年人的液化智能，减缓老化速率 。BCE含有较高的牛磺酸、维生素B、以及类胰岛素、牛初乳生长因子、纤维结合蛋白、 乳铁蛋白等，并含有丰富的维生素和适量的铁、锌、铜等微量元素，多因素的协同效应使牛初乳能够改善衰老症状 。实验证明牛初乳能增强动物的体力、 耐力和抗空气稀薄力，因此牛初乳具有消除疲劳的作用 。

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