莲藕之乡在临沂市河东区 。临沂市河东区有着八湖镇金刚岭万亩荷塘 ， 临沂市河东区的农户们依托万亩荷塘种植莲藕 ， 大力发展了经济作物和观光农业 ， 在2008年被评为“中国莲藕之乡” 。  
莲藕  

  
文章插图  
莲藕属木兰亚纲 ， 山龙眼目 。莲藕喜温 ， 不耐阴 ， 不宜缺水 ， 大风 ， 微甜可脆 ， 可生吃也可拿来做菜 。  
莲藕的栽培种类可分为藕莲、子莲和花莲三大类 。藕莲和子莲属于水生蔬菜 ， 花莲属于水生花卉 。  
【莲藕之乡是哪里】 莲藕的营养价值很高 ， 莲藕富含铁、钙等微量元素 ， 植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富 。  

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