辅食|夏季辅食糕点香甜绿豆糕 美味降火还明目( 二 )
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4. 用勺子碾压，过一遍筛，帮助去皮 。
如果你能买到去皮绿豆就可以省略过筛这一步啦！ 
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5. 过筛后细腻的绿豆泥，放入大碗备用 。 
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6. 不粘锅刷油，倒入绿豆泥 。
翻炒绿豆泥时，一定要用小火，而且要不停地搅拌，以免糊锅 。 
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7. 加入白砂糖 。
我用的是100g绿豆加了10g白砂糖，甜度刚刚好适合宝宝吃 。当然你选择不放糖或者糖量再少一点也是可以的，但是最好不要再加量了 。 
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8. 翻炒至水分变干即可 。 
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9. 炒好的绿豆泥搓成大小均匀的球 。 
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【辅食|夏季辅食糕点香甜绿豆糕 美味降火还明目】10. 用拇指在底部按一个小洞，填入豆沙馅 。 
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11. 向内慢慢是收口 。 
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12. 放入模具中，按出造型 。
用这个模具非常简单，绿豆泥放入模具中，底部压平后就可以按出月饼形状的绿豆糕了 。 
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11. 清爽冰凉，可以吃啦~
如果你家里没有模具，也可以取少量绿豆泥，淋上一点酸奶或果汁，搭配水果给宝宝吃 。
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温馨小贴士孩子上火时，从食疗保健角度来看，总的原则是，多喝水，多吃清淡、易消化的食物 。具体来说有以下几点需要家长注意：
1、多进食富含纤维素的新鲜蔬菜和水果 。
做菜时注意增加莲藕(以水煮服或稀饭煮藕疗效最好)、萝卜(以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，最好生吃，如胃有病者可做萝卜汤吃)、茴香、苦瓜等食物;适当增加西瓜、梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄等寒凉性水果及苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹等平性水果的摄入;减少龙眼、荔枝、芒果、榴连等热性水果的摄入 。
2、 尽量少给孩子提供用油炸和红烧方法烹制的过于油腻性的食物 。
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